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Schützen & Erhalten · Dezember 2020 · Seite 34 FACHBEREICHE I SCHIMMELPILZE SECCO HORIZONTAL- SPERREN- STICKS SICHER. SCHNELL. SAUBER. REDSTONE VEREINT INNOVATIVE HORIZONTALSPERREN-TECHNIK MIT EINFACHSTER ANWENDUNG. www.redstone.de/sticks Ansetzen lange Bestrahlungszeiten mit Tageslicht hatten. Ein gutes Bier braucht also auch eine gut besonnte Hefe. (3) Ionisierende Strahlung Licht ist elektromagnetische Strahlung, einen Teil davon können wir mit bloßem Auge als sichtbares Licht wahrnehmen. Darüber hinaus gibt es auch einen sehr langwelligen Teil, den wir nicht mehr se- hen können, aber als Wärmestrahlung im Infrarotbereich fühlen. Im kurzwelligen Bereich finden wir die ultraviolette Strah- lung, die außerhalb der Empfindlichkeit des Auges liegt. Als Grenze hierfür wird eine Wellenlänge von 380 nm ange- nommen. Der UV-Bereich endet bei ca. 100 nm und geht dann in Gamma- und Röntgenstrahlung über. Der Bereich der UV-Strahlung wird zudem in UV-A-, UV- B- und UV-C-Strahlung unterteilt. Der Bild 3: Schimmelpilze unter Bestrahlung mit UV-C-LED (278 nm Wellenlänge). Die Lampe wurde in einer Black Box verbaut und in einer Höhe von ca. 10 cm oberhalb der Proben positioniert. Die Proben wurden über den gesamten Testzeitraum von 8 Tagen mit einer maximalen Lichtstärke (2 mW) und einem Öffnungswinkel von 121° bestrahlt. Dabei war die Testprobe teilweise und die Kontrolle vollständig vor der UV-C-Strahlung geschützt.